東京の美味しいランチ/タップロボーン南青山本店

タップロボーン南青山本店

2024/8/25 9:252024/9/16 20:47

バナナリーフに包まれたカレーが食べたい！と思い、ネットで見つけたのが南青山にある「スパイシービストロタップロボーン南青山本店」。本格的なスリランカ料理が味わえるレストランとなり、都内では青山本店のほか神保町と門前仲町にも支店があります。

場所は青山一丁目交差点、Hondaウエルカムプラザ青山に隣接する細道を奥に入った裏路地です。本格的なスリランカ料理自体が初めてなので、期待に胸が膨らみます。

メニューを見ていると、ありました。名物ランプライス（1,800円）。バナナの葉に7つのおかずを盛り付けたスリランカ式のお弁当です。

最初にサラダが運ばれてきました。

サラダは胡麻ドレッシングで普通に食べやすいです。

そして、待ちに待ったランプライスが到着。食べ方の説明書もセットで付いてきます。焙られたバナナの葉に包まれた、南アジアの雰囲気が漂うビジュアル。とりあえずバナナの葉を開いてみましょう。

これです、私が恋焦がれていたのは！

ライスと沢山のおかずがバナナの葉の中に、贅沢に包み込まれていました。本格スリランカ料理だけあり、見慣れないおかずが多いです。これは食べるのが楽しみ！

ナスモージュ（ナス、キビナゴ、赤ピーマン、玉ねぎ）、ダルカリー（レンズ豆のカレー）、サンボル（揚げた鰹節、カレーリーフ、玉ねぎの炒め物）、メレーピクルス（デーツ、パイナップル、玉ねぎ、人参、パプリカのスパイス煮込み）、ジーサンバル（玉ねぎと鰹節の炒め物）、チキンカレー、フライドエッグ、そしてココナッツオイルとスパイスで炒めたバスマティライス。これらのおかずを混ぜて食べます。

驚いたのは、スリランカ料理に鰹節が使われていることです。考えてみれば、スリランカも島国ですから納得です。