AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷

今日は渋谷に来ました。向かったのは「渋谷フラクス」。「渋谷フラクス」というより「東急プラザ渋谷」と言ったほうが通じるかもしれません。施設を歩いていると、美味しそうなお店を発見。
 
 
食品や生活雑貨、キッチン用品などを販売するライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」に併設されたレストラン、「AKOMEYA食堂」です。どうやら渋谷と神楽坂にあるAKOMEYAプロデュースのレストランとのこと。
 
 
 
注文したのは「土鍋ごはん御膳」(2,150円)。土鍋炊き立てご飯、山峰豚の具沢山豚汁、主菜、ぬか漬け、ご飯のお供がセットになった定食です。主菜は秋鮭のなめ茸おろしを選びました。
 
 
料理が到着しました。土鍋で炊くので時間がかかるかと思いきや、10分ほどでサーブ。
 
 
 
炊き立てご飯が目の前に!土鍋を開けると立ち上るお米の香りがたまりません。
 
 
今日のお米は「夢しずく」という品種だそうです。早速、ご飯をよそい、食べる準備を整えます。この瞬間がたまらないんですよね。
 
 
まずは豚汁から一口。豚汁のお椀がまた大きい!中にはゴロンゴロンと大きな具材がぎっしり。飲む前から期待が高まります。
 
 
一口飲むと、想像以上の美味しさ!
 
 
ゴボウの風味が絶品で、具材が崩れず形を保ちながらも柔らかい。
 
 
具沢山で、身体が温まる栄養満点の豚汁です。
 
 
途中でゆず七味を加えると、さっぱりとしたアクセントが加わり、味わいに深みが増しました。
 
 
次に秋鮭のなめ茸おろしをいただきます。
 
 
秋鮭はふっくらとして脂が乗り、なめ茸の甘辛い風味と大根おろしのさっぱり感が絶妙にマッチ。
 
 
 
なめ茸のつるっとした食感がアクセントになり、醤油の風味が全体を引き締めます。
 
 
これはご飯が進む一品!もちろんオン・ザ・ライスで。これ以上の組み合わせはないと思えるほどの美味しさです。
 
 
ご飯のお供も秀逸。北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ、もろみ味噌の2種類が付いており、どちらもご飯を引き立てる絶品の味わいでした。
すっかり満足して店を後にし、渋谷サクラステージに向かいます。美味しい料理でお腹も心も満たされた、とても良い一日でした。
 


 
AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷
【住所】東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷2階
【電話番号】03-5422-3592
【営業時間】平日ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~21:00 / 土・日・祝日 11:00~21:30
【定休日】不定休(渋谷フクラスに順ずる)