仙台牛たん 荒 新宿西口店
今日は新宿西口にある「仙台牛たん荒」に訪れました。ここは、厚切り牛たん定食をリーズナブルな価格で楽しめる人気の牛たん専門店です。
オープンは11時半ですが、開店前からすでに行列ができており、その人気ぶりがうかがえます。

私は開店5分前に到着したため、すぐに入店することができました。

注文したのは牛たん定食並盛(2,145円)。ランチメニューは並盛か大盛のみという潔さ。これは牛たんの質に自信がある証拠でしょう。
待つこと約10分、ついに定食が運ばれてきました。


目の前には、分厚くカットされた牛たんが7切れも並び、見るからに美味しそうです。

まずはそのまま一切れを口に運びます。柔らかさの中にも弾力があり、噛むたびに濃厚な旨味が広がる。まさに絶品です。

次に、ワサビをつけてご飯と一緒にいただきます。


ワサビの爽やかな辛味が牛たんの旨味を引き立て、これまた最高の組み合わせ。

さらに、おみ漬けをのせて食べると、シャキシャキとした食感と適度な塩味が加わり、味に奥行きが生まれます。

そして、牛たんと相性抜群のとろろ汁も登場。

ご飯にとろろをかけ、牛たんとおみ漬けをのせて即席の牛たんとろろ丼を作ってみました。

一口食べると、とろろの滑らかな舌触りと牛たんのジューシーさが見事に融合し、極上の味わいに。

さらに、テールスープも絶品。大きめの肉がゴロゴロ入っており、出汁の旨味がたっぷり詰まっています。

気づけば、あっという間に完食。本当に美味しい牛たんを堪能しました。以前、仙台で食べた牛たんも絶品でしたが、それに匹敵する美味しさでした。

新宿で美味しい牛たんを味わいたいなら、「仙台牛たん荒」は間違いなくおすすめの一軒です。
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仙台牛たん 荒 新宿西口店
【住所】東京都新宿区西新宿1-16-4 井門西新宿ビル地下2階
【営業時間】ランチ 11:30~14:00 / 平日ディナー 17:00~23:00 土・日・祝ディナー 17:00~22:00
【電話番号】042-530-2355
【定休日】年末年始