DEMODE HEAVEN 福生店(2回目)
今日は母の入居する特養を訪れるため、福生に来ました。ランチは7月にも訪れた「アメリカンダイナーDEMODE HEAVEN」。横田基地第2ゲートからすぐ近くにある人気のダイニングバーです。

ハリウッドのロードムービーに出てくるような、 レトロなダイナー風な外観。60年代のアメリカンカルチャーを彷彿とさせます。



11時半の開店と同時に入店。

今回のお目当ては、ミッドセンチュリースタイルのソファが素敵なテラス席。

前回は暑さが厳しく断念しましたが、秋の心地よい気候に恵まれ、再訪を楽しみにしていました。念願のテラス席に座ることができました。

注文したのはピンクレモネード(450円)、きのこのマルゲリータ(1,700円)、そしてサルシッチャとハーブのピザ(1,750円)。

ピンクレモネードは爽やかで、特にこの開放的なロケーションで飲むと、その美味しさが倍増します。


この甘酸っぱさ、青春の味です。

料理が到着です。想像通りのアメリカンピザでとても美味しそうです。これが食べたかったんだ!と唸るほどのビジュアルです。

石窯で焼かれたピザは大きめでボリュームたっぷり。まずは、きのこのマルゲリータを一口。

キノコが新鮮で、チーズとトマトソースとのバランスが絶妙。

モッツァレラチーズとバジルが良いアクセントとなり、文句なしの美味しさです。

続いてサルシッチャとハーブのピザも味わいます。

塩気の効いたサルシッチャに、ディルが強く香るハーブがぴったり合います。

生クリームとチーズの濃厚さが、全体をさらに引き立てていました。

チリオイルで味変です。

辛味か加わってより複雑な味になりました。

最後の一枚です。夢のような時間も終わり、名残惜しいですね。

お腹も心も満たされ、大満足のランチでした。

その後、特養施設の帰りに多摩川方面を散策。

秋晴れの空の下、豊かな自然に囲まれてリフレッシュ。

福生にはまだまだ自然が残っているんだと実感しました。


玉川上水の始まりの場所です。

- 次の記事:本家第一旭 新宿御苑店
- 前の記事:FUGLEN TOKYO
DEMODE HEAVEN 福生店(デモデ・ヘブン)
【住所】東京都福生市大字福生2223
【電話】042-553-5851
【営業時間】 平日 11:00~21:30 金・土・日 11:00~22:00
【定休日】無休