DEMODE HEAVEN 福生店(2回目)

今日は母の入居する特養を訪れるため、福生に来ました。ランチは7月にも訪れた「アメリカンダイナーDEMODE HEAVEN」。横田基地第2ゲートからすぐ近くにある人気のダイニングバーです。
 
 
ハリウッドのロードムービーに出てくるような、 レトロなダイナー風な外観。60年代のアメリカンカルチャーを彷彿とさせます。
 
 
 
 
11時半の開店と同時に入店。
 
 
今回のお目当ては、ミッドセンチュリースタイルのソファが素敵なテラス席。
 
 
前回は暑さが厳しく断念しましたが、秋の心地よい気候に恵まれ、再訪を楽しみにしていました。念願のテラス席に座ることができました。
 
 
注文したのはピンクレモネード(450円)、きのこのマルゲリータ(1,700円)、そしてサルシッチャとハーブのピザ(1,750円)。
 
 
ピンクレモネードは爽やかで、特にこの開放的なロケーションで飲むと、その美味しさが倍増します。
 
 
 
この甘酸っぱさ、青春の味です。
 
 
料理が到着です。想像通りのアメリカンピザでとても美味しそうです。これが食べたかったんだ!と唸るほどのビジュアルです。
 
 
石窯で焼かれたピザは大きめでボリュームたっぷり。まずは、きのこのマルゲリータを一口。
 
 
キノコが新鮮で、チーズとトマトソースとのバランスが絶妙。
 
 
モッツァレラチーズとバジルが良いアクセントとなり、文句なしの美味しさです。
 
 
続いてサルシッチャとハーブのピザも味わいます。
 
 
塩気の効いたサルシッチャに、ディルが強く香るハーブがぴったり合います。
 
 
生クリームとチーズの濃厚さが、全体をさらに引き立てていました。
 
 
チリオイルで味変です。
 
 
辛味か加わってより複雑な味になりました。
 
 
最後の一枚です。夢のような時間も終わり、名残惜しいですね。
 
 
お腹も心も満たされ、大満足のランチでした。
 
 
その後、特養施設の帰りに多摩川方面を散策。
 
 
秋晴れの空の下、豊かな自然に囲まれてリフレッシュ。
 
 
福生にはまだまだ自然が残っているんだと実感しました。
 
 
 
玉川上水の始まりの場所です。
 
 
 
 


 
DEMODE HEAVEN 福生店(デモデ・ヘブン)
【住所】東京都福生市大字福生2223
【電話】042-553-5851
【営業時間】 平日 11:00~21:30 金・土・日 11:00~22:00
【定休日】無休