本家第一旭 新宿御苑店

毎日コツコツと仕事をこなしている中で、週に一度の外食ディナーが私にとって大切な気分転換の時間です。今日は、新宿御苑駅のすぐ近くにある「本家第一旭 新宿御苑店」に来ました。
ここは、京都の老舗ラーメン店「本家第一旭」の味を東京でも堪能できる場所で、あっさりとした醤油スープが特徴の屋台系ラーメンが人気です。
 
 
今回注文したのは、チャーシュー麺(1,000円)に九条ネギ増し(100円)。
 
 
まず目に飛び込んできたのは、ネギが山盛りに乗ったエバーグリーンの風景。
 
 
薄切りのチャーシューがたっぷりと乗り、九条ネギともやしが絶妙に絡み合っていて、口に運ぶたびに旨さが広がります。
 
 
 
極薄のペラペラ肉がスープに溶け込み、まさに京都スタイル。
 
 
出汁との相乗効果で、九条ネギの風味がより引き立ち、もやしとのバランスも見事です。
 
 
スープは見た目こそ濃い醤油色ですが、飲んでみると驚くほどの旨味があり、どこか懐かしさも感じさせてくれる味わい。
 
 
麺はつるんとした丸麺で、スープと九条ネギとの相性は抜群。
 
 
薄切りチャーシューの量には驚きましたが、そのおかげで一口ごとに違った食感と風味が楽しめます。
 
 
 
 
ご馳走様でした。
まさに京都拉麺の真骨頂を、新宿で味わえる贅沢な一杯でした。
 
 
 


 
本家第一旭 新宿御苑店
【住所】東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル1階
【電話】03-6457-7012
【営業時間】 月・火・水・木・金・土 11:00 ~ 22:00 / 日 11:00 ~ 18:00
【定休日】無休