博多風龍 阿佐ヶ谷店

今日は、久しぶりに街歩きがてら、杉並区の「博多風龍 阿佐ヶ谷店」へ。なんとオープン初日ということで、期待を胸に足を運びました。場所は、阿佐ヶ谷駅東口・南口から徒歩約3分、商店街の阿佐谷パールセンター商店街のキャン★ドゥの隣あたりという好立地。
 
 
注文したのは「丸福とんこつラーメン(1,100円)」。チャーシュー3枚・キクラゲ・ネギ・海苔・味玉付きという豪華仕様。早速レポートします。
 
 
まず麺。細めのストレート麺が「普通」硬さで出てきましたが、スープとの一体感が高く、スルスルっと滑らかに喉を通ります。典型的な博多風の細麺が、豚骨スープの余韻を存分に引き立ててくれます。
 
 
チャーシューは薄めのスライスながら、脂身と赤身のバランスが良く、噛むほどにじんわり旨みが染み出してきます。
 
 
味玉は黄身がほんのりトロリ、程よい味付けで麺・具材とバランスが良好。
 
 
海苔が別皿で提供され、そこにひとことメッセージが添えられていたのも好印象。
 
 
 
スープは「クリーミーであっさり」な印象。濃厚ではあるけれど重たくなく、最後まで飲み干せる一杯。
 
 
味変では紅しょうが、白ごま、ニンニクを投入。
 
 
紅しょうがのさっぱり感、白ごまの香ばしさ、ニンニクのパンチがそれぞれスープの表情を変えてくれます。
 
 
替え玉も1玉注文。
 
 
ご馳走さまでした。お腹も満たされ、初日の新店ということで少しワクワク感もプラスされて、大満足です。
この新店舗も「替え玉2玉無料」が看板特典のひとつ。阿佐ヶ谷エリアで、いつものラーメン”とは少し違う豚骨体験をしたい時に、「選択肢に入れて損なし」だと思います。
 


 
博多風龍 阿佐ヶ谷店
■ 住所
東京都杉並区阿佐谷南1-36-15 マガザン阿佐ヶ谷 地下1階
■ 営業時間
  • 月〜土 11:00〜翌 2:00
  • 日 11:00〜20:00
■ 定休日
不定休