タコストラップ2号店

今日は新宿御苑にある「tacos trap’ 新宿御苑前 2号店」に行ってきました。
 
 
ここはトウモロコシから作った自家製グルテンフリーのソフトトルティーヤが名物で、1号店も新宿御苑にありますが、2号店は店内が少し広く、カウンター席だけでなくテーブル席も用意されています。
 
 
 
タコスは15種類ほどあり、1枚500円からとお手頃。
 
 
今回は「白身魚フライ」「ポーク・カルニータス」「チョリソー&アボカド」の3種類をいただきました。
 
 
どれも色鮮やかで美味しそう。
 
 
まずは白身魚フライのタコス。淡白な白身魚に衣がサクッと軽く、ライムをキュッと絞ると香りが立って一気に爽やか。
 
 
ピリ辛ソースの刺激とトルティーヤの甘みが絶妙に調和して、軽いのにしっかりとした満足感があります。
 
 
続いてポーク・カルニータス。オレンジジュースで煮込まれた豚肉は、箸でもほぐれるほど柔らかく、噛むたびに果実の甘みと肉の旨味が溶け合います。
 
 
脂っこさがまったくなく、トルティーヤとの相性も抜群。素朴なのに奥行きのある味わいでした。
 
 
最後はチョリソー&アボカド。スパイシーなチョリソーの刺激とアボカドの濃厚でまろやかなコクが最高のコンビネーション。途中でサルサソースを少しかけると、辛さが立体的になってさらにおいしくなります。
 
 
3枚食べ終える頃には、見た目以上にお腹が満たされていました。グルテンフリーのトルティーヤは軽く、いくらでも食べられそうですが、ちょうどいいところで満足できるのがまた良いですね。
 
 
「tacos trap’」の魅力は、派手さよりも丁寧さ。具材のバランス、トルティーヤの香ばしさ、ソースの塩梅、そのすべてが誠実に作られています。カウンターで一人でも、友人と数種類シェアしながらでも楽しめる空間で、気取らずに本格タコスを味わえるのが嬉しいところです。
 


 
tacos trap’ 新宿御苑前 2号店
■ 住所
東京都新宿区新宿1-18-12 柳田ビル 1階
■ 電話番号
03-5990-2434
■ 営業時間
  • 12:00〜23:00(料理L.O.22:30)
■ 定休日
不定休