Hẻm 8 Nguyễn Xuân Khoát
今日からハノイ出張です。20時過ぎ(日本時間22時)にノイバイ空港に到着し、入国手続きを終えて、送迎車を見つけて移動。ホテルにチェックインしたのは22時(日本時間24時)を回っていました。

ここからベトナムチームと軽く飲みに行くことに。
向かったのは滞在しているホテル近くの大衆ビアレストラン「Hẻm 8 Nguyễn Xuân Khoát」。ベトナムではこうした大衆的なビアレストランを「ビアホイ」と呼びます。

ベトナムチームと3ヶ月ぶりの再会。すでにいくつかの料理も用意してくれていました。

まずはタイガービールで乾杯!

インスタント麺にたっぷりの野菜と海鮮が乗った料理。ビジュアル通り美味しさが約束された味です。

さっぱりとした茹で牛スネ肉。シンプルでいくらでも食べられる感じです。

蒸し野菜もさっぱりしていて美味しい。

牛肉とトマト、パプリカ、玉ねぎの炒め物が出てきました。こういう何気ない炒め物がベトナムは美味しいんですよね。柔らかい牛肉がまた最高です。

ココナッツ風味で甘めの厚揚げ。これは少し好みが分かれる味かもしれません。私は苦手な味でした。

最後に出てきたのは、素インスタントラーメン「ハオハオ」。

一袋40円以下のベトナムでポピュラーなインスタンス麺ですが、これがまた驚くほど美味しい。シメに最高の一杯です。

ご馳走様でした。気が付いたら12時(日本時間26時)。急いでホテルに戻ってシャワーを浴びて寝ます。

Hẻm 8 Nguyễn Xuân Khoát
【住所】BT2.6 Nguyễn Xuân Khoát, P. Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm
【営業時間】 10:00 ~ 24:00