グリルバーガー&ローストチキンSASA

今日は中目黒でにある「グリルバーガー&ローストチキンSASAにランチ訪問しました。
 
 
中目黒駅から歩いて1分ほど、GTプラザの地下にあるこのハンバーガー専門店は、2009年創業の古参グルメバーガーショップです。
 
 
アメリカンダイナーのような開放的な雰囲気で、ペット連れはテラス席にも入れるというのが嬉しいポイントです。
 
 
店内はこぢんまりしているけれど、ナチュラルで温かみのある空間。
 
 
席数18ほどのこじんまり感が、どこかアメリカ西海岸のカフェっぽくて居心地もいいですね。
 
 
晴れた日にはテラスに差し込む陽射しが心地よく、ゆったり過ごすにはちょうどいい。
 
 
 
今回のオーダーは、名物の 「数量限定!中目黒バーガー(1,980円)」。
 
 
このバンズをまとった山のようなビジュアルを見た瞬間、「今日は手ごわいランチだ」と予感しました。
 
 
黒毛和牛100%のパティは分厚く、噛みしめるたびにじゅわりと肉汁があふれ出すタイプ。バルサミコベースのソースがそれを受け止め、酸味とコクが程よく混ざり合ってくれる。
 
 
ベーコンはなんと3枚!カリッと香ばしく焼かれていて、ジューシーな肉の合間に挟まる塩気がたまらないです。チェダーチーズは2種使いで、濃厚さとコクをガンガン押し出してくれます。とろける目玉焼きは黄身がトロトロで、破るたびにビーフやベーコンと絡み合って、もう手が止まらない。玉ねぎは飴色に炒められ、甘みが全体の輪郭をやわらげてくれます。
 
 
一口噛むごとに、肉肉しさ × うま味 × 香ばしさの三重奏が押し寄せる、そんな圧倒的な満足感。バーガー好きなら「喉が渇くまで食べたい」と思わせる濃厚さ。
 
 
付け合わせのポテトフライも太めでしっかり揚げられていて、外サク中ホクの理想形。
 
 
油っぽさはそこまで強くなく、最後まで飽きずに食べられた。
 
 
中目黒を代表するハンバーガーの一つとして地元の人にも根強い人気があるのも納得。肉厚パティと濃厚トッピングの組み合わせでお腹いっぱい確実です。ご馳走様でした!
 
 


 
グリルバーガー&ローストチキンSASA
■ 住所
東京都目黒区上目黒2-1-1 中目黒GTプラザ 地下1階
■ 電話番号
03-3711-4449
■ 営業時間
  • 月・日・祝日:11:00〜18:00(L.O. 17:30)
  • 水・木・金・土:11:00〜21:00(L.O. 20:30)
■ 定休日
火曜日