あるでん亭 新宿住友ビル店（2回目）
今日は酉の市へ。
賑やかな露店や人々の活気に包まれながら、しばし堪能しました。
見世物小屋もあったものの、気にはなりつつも一歩踏み出す勇気が出ません。
その後、西新宿まで歩き、たどり着いたのは「あるでん亭」。
9月にも訪れた、新宿のパスタの名店です。16時半という微妙な時間帯のおかげで、店内は私ひとりの贅沢な空間。
今回の注文は、カルボナーラにニンニクをトッピングし、バケットも追加。計1,810円です。
季節のオススメメニュー、見た目も魅力的で心惹かれるものがありますが、なかなかの値段ですね・・・。
カルボナーラが到着。立ち上るニンニクの香りが食欲を一気に引き立てます。
濃厚なソースに、ジューシーなベーコンが絶妙。ニンニクが加わり、もはや美味しさの限界を超えてしまいました。うますぎる。
生クリームをほとんど使わず、卵黄で仕上げたという本場イタリアの味わい。濃厚ながらも軽やかで、素材の風味が引き立ちます。
カリッと焼き上げられたベーコンの香ばしさと、粗挽きブラックペッパーのピリッとした香りが食欲をさらに刺激し、一口ごとに深みが増す。
カルボナーラソースをバケットにつけて一口、もう幸せが止まりません。
さらに粉チーズで味変をすると、濃厚さが一段階アップ。うますぎます。
最後にベーコンをバケットにオンし、カルボナーラソースを絡めて一口。贅沢の極み、この美味しさには感無量です。
ご馳走様でした。非の打ち所がない、まさに最強のカルボナーラでした。濃厚な味わいとジューシーなベーコン、そしてニンニクのパンチが絶妙に絡み合い、最後の一口まで大満足。食後もまだ口の中に幸せの余韻が残っています（ニンニクの香りとも言えますが…）。
帰り道、小田急エース北館に立ち寄り、「ネコシェフ」というお店でネコフィナンシェを購入しました。
ネコの肉球型が可愛らしく、カマンベールとレモンピールの風味が絶妙にマッチしたスイーツです。見た目も愛らしく、口に入れるとほんのりと広がるチーズのコクとさわやかな酸味が楽しめます。
我が家のネコは、そんな美味しい匂いにも無関心で、今日も変わらずのんびりと過ごしています。
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あるでん亭 新宿住友ビル店（2回目）
【住所】東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル地下1階
【電話】03-6304-5177
【営業時間】平日 11：00 ～ 21：30 / 土・日・祝 11：00 ～ 20：00
【定休日】不定休