ディッシャーズ 新宿住友ビル店
2025年最後のランチは、西新宿の新宿住友ビル（通称：住友三角ビル）地下にある「ディッシャーズ」 で締めくくりました。
ここは、あの「びっくりドンキー」が手がける 新業態のハンバーグ専門店。
メニュー構成や店の雰囲気を見ると、びっくりドンキーの良さを受け継ぎつつ もっと自由に、もっとヘルシーに楽しめる工夫 がされているのが特徴です。
都庁前駅から直結でアクセスしやすく、普通ならランチタイムにビジネスマンで賑わっていたはずです。ただ、今日は12月30日。お客さんは少な目。
全体的にカフェ風の軽やかな雰囲気があり、「びっくりドンキーの別ブランド」として気軽に入りやすい感じです。注文はタッチパネル方式で、スムーズにオーダーできるのもランチ利用にはありがたいポイントですね。
今回頼んだのは 「タコライス風ハンバーグディッシュ（1,350円）」。
ハンバーグはもちろん、盛り付けまでびっくりドンキーの定番「ハンバーグディッシュ」のテイストそのまま。
噛むほどにジュワッと赤身の旨味が広がり、ほんのり甘いグリルの香ばしさがライスと相性抜群です。
ソースはタコス風でスパイス感があり、ハンバーグと絡めるたびに お米にもほどよいアクセント がついて、思わず笑顔になる味わい。
驚いたのはサラダの存在感。びっくりドンキーとは一線を画すナッツやヤングコーン、プチトマトなどが入り、見た目もゴージャスな一皿。シャキシャキ感とナッツの香ばしさが加わって、単なる付け合わせ以上の満足度。栄養価も高そうで、ハンバーグのパワフルさと上手くバランスを取ってくれています。
そして食後のデザートは 「キャラメルパンケーキ（450円）」。小ぶりながら 生地がもちっとしていてキャラメルの甘さが程よい感じ。
サイズ感も「ランチの締め」にちょうど良く、罪悪感が少なめなのも嬉しいポイントです。パンケーキ専門店顔負けとは言えませんが、ハンバーグ後のデザートとして十分な満足感。
総じて、2025年の最後を飾るランチにふさわしい 「安心の王道ハンバーグ」×「ちょっと新しいカフェ感」のランチ体験でした。びっくりドンキー好きも、カフェ感覚で昼ごはんを楽しみたい人にもおすすめできるお店です。
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ディッシャーズ 新宿住友ビル店
■ 住所
東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル 地下1階
■ 電話番号
03-6258-1553
■ 営業時間
- 月〜金：07:00〜21:00（L.O. 20:30）
- 土・日・祝：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
■ 定休日
年中無休（※新宿住友ビル休館日・点検日を除く）