エリックサウス 高円寺カレー&ビリヤニセンター
今日は高円寺・ガード下のエリックサウス(ERICK SOUTH)高円寺カレー&ビリヤニセンターへ足を運びました。開店前から大行列です。

南インド料理の名店「エリックサウス」が手がけるこの店舗は、南インドの伝統的なカレーやミールス、ビリヤニに特化した専門店で、インドカレー好きの間でも話題です。

薄めでスパイシーな南インドカレーの魅力をそのままに、「おもてなし料理」としてのビリヤニを中心に提供しています。

店内は一人でも入りやすいカジュアルな空気で、オープンキッチンを備えつつ、賑やかな雰囲気が心地よいです。

今日はもちろん、看板メニューの「ツインビリヤニ(1,350円)」をオーダー。チキンとキーマが一皿で楽しめる欲張りなセットです。

さらにラッサム(120円)と、チキンピックル(240円)も合わせて注文しました。

まずスプーンでチキン部分を崩すと、ふわっと柔らか。


口に運ぶとスパイスがじんわり広がり、その奥に鶏のうまみがしっかり。


キーマは粗挽き肉がホールスパイスとともに炊き込まれていて、爽やかで華やかな香味が漂います。

チキンとキーマを混ぜ合わせると、濃厚と軽やかのバランスが絶妙。

そこにラッサムをかけると、酸味とスパイスのアクセントが加わり、リズミカルに味の表情が変化します。

さらにヨーグルト(ライタ)が加わると、まろやかさと清涼感が加わって、余韻まで穏やかに包み込まれます。


仕上げのチキンピックルは、ほどよい塩気と酸味、スパイシーさがビリヤニの甘味とスパイス感と好バランス。

ご飯の一粒一粒が生き生きとして、とにかく手が止まりません。最後まで余すところなく、しっかりと完食。

「ごちそうさまでした!」と自然と声が出る満足感でした。
- 次の記事:新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン
- 前の記事:夏下冬上~ONSEN RYOKAN 由縁
エリックサウス 高円寺カレー&ビリヤニセンター
■ 住所
東京都杉並区高円寺南4-49-1
■ 電話
03-5356-8803
■ 営業時間
- ランチ:11:30〜15:00(L.O. 14:30)
- ディナー:17:00〜22:00(L.O. 21:30)
■ 定休日
昼食は毎週 月曜日と木曜日が定休日。祝日の場合は営業し、翌日が休みになります