新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン
今日は「新宿思い出横丁」にある人気ホルモン専門店、「新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン」にやってきました。味よし・コスパよしの焼肉店とのことで、期待がぐっと高まります。
ボックス席となっているので、仲の良い友人や同僚と盛り上がれます。
まずはホッピーで乾杯！
届けられたのは炭火七輪。焼肉といえばやっぱり炭火、香ばしさの演出からもうたまらない。
最初に頼んだ「牛ネギ塩タン（約1,144円）」「やわらかハラミ（759円）」「ハラミ（759円）」。
「牛ネギ塩タン」は、表面が狐色になる程度に軽く火を通し、ネギをたっぷり巻いて一口…ジュワっと溢れる肉の旨味に、ネギの爽やかな香りが追いかけてきて、これはさすがの王道コンビ。
続く「やわらかハラミ」は、その名に偽りなし。箸でつかむだけで柔らかさが伝わってきます。
卵の黄身をまとわせて頬張れば、タレの香ばしさ、肉の優しい甘み、黄身の濃厚さが一体になって、とろける幸福感が口いっぱいに広がります。
スタンダードなハラミもいいのだけれど、この“やわらか”バージョンが自分の中では圧勝。
そしてこのお店の名物、「プレミアム黒ホル（黒毛和牛の希少部位ホルモン、約935円）」が登場。
焼けると脂が滴り落ち、香ばしい煙が鼻をくすぐります。
よく焼いてから噛むと、ぷるんとした弾力の奥からじんわりと濃厚な旨味が広がって、これはもうビールが進む一品。
「ユッケ風牛ハラミ（979円）」も注文。
見た目は完全にユッケで、生肉好きにはたまりません。
黄身とざっくり混ぜて頬張ると、さっぱりした口当たりの中にしっかりとした牛の旨味が広がり、思わず無言になってしまうほどの感動が。
さらに、黒毛和牛牛赤身（1,089円）とカルビ（1,089円）をオーダー。
赤身はサシがほどよくバランスされていて、さっと炙るだけで旨味がギュッと凝縮。
カルビは言わずもがな、ご飯との相性が抜群すぎて、ついおかわり必至。
脂の甘さとタレの深みが、ご飯と最高のハーモニーを奏でます。
「やわらかハラミ」のお代わりも注文。今日のMVPです。
しめには「青唐醤まぜ冷麺（649円）」。
青唐辛子のピリッとした刺激が冷たい麺にしっかり絡み、勢いよくすすりあげれば、焼肉の余韻がほどよくリセットされて、さっぱりなのに旨辛。しめにぴったりの一杯です。
味もコスパも本当に文句なし。やっぱり「横丁メシ」は最高ですね。ご馳走さまでした！
新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン
■ 住所
東京都新宿区西新宿1-2-2
■ 電話
03‑5909‑8629
■ 営業時間
- 月〜金（平日）
15:00〜23:30（料理・ドリンクのラストオーダーは23:00）
- 土・日・祝日
11:30〜23:30（ラストオーダー 23:00）
■ 定休日
無休（年末年始・GW・お盆は要確認）