炭火焼専門食処 白銀屋 中野坂上分店
今日は中野坂上の「炭火焼専門食処 白銀屋 中野坂上分店」で一人飲みを楽しむことにしました。
このお店は気軽に立ち寄れる雰囲気で、静かな時間を過ごすのにぴったり。
仕事が終わり、時計はすでに10時を回っていましたが、軽く飲んで食べて1日の疲れを癒そうと入店しました。
まずはホッピーで乾杯。1週間の疲れがふっと和らぐ瞬間です。
何を頼もうかとメニューを眺める時間もまた楽しい。
最初に選んだのは、香ばしく焼き上げられたうなぎ串（350円）と、濃厚な旨味が堪能できるうな肝串（280円）。
うなぎ串は外側が香ばしく、噛むとふわっと広がる甘みがたまりません。
うな肝串は独特のほろ苦さが後を引き、これだけでお酒が進みます。
次に注文したのは白レバー炙り焼き（680円）。
白レバーは驚くほどぷるぷるで、ほんのりと炙られた香ばしさととろけるような舌触りがたまらない一品でした。
続いて登場したのは魚串のおまかせ5本盛り（1,080円）。
内容はとろ焼きさば、とろにしん開き、ほっけのひもの、あこう鯛のひもの、さばみりん干し。
それぞれが丁寧に焼き上げられており、脂の乗ったさばや香ばしいほっけなど、どれも個性豊かな味わいです。
そして、シメに選んだのはいくら飯（1,100円）。
お茶碗サイズのご飯にたっぷりといくらがのせられ、その中央に鎮座する卵黄が見た目にも美しい一品です。
卵黄を箸で崩し、全体を混ぜて一口運ぶと、いくらのプチプチとした食感と濃厚な卵黄の味わいが絶妙に絡み合い、口の中が幸せで満たされます。
サイズも絶妙で、飲みの最後にちょうどいいボリューム感でした。
白銀屋は、落ち着いた空間でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しめるお店です。一人飲みでも居心地が良く、スタッフの方の丁寧な接客も心に残りました。今日は軽めの飲みでしたが、次回はもっとゆっくりと時間をかけて訪れたいと思います。
炭火焼専門食処 白銀屋 中野坂上分店
【住所】東京都中野区中央2-1-6 コーポムサシヤ1階
【電話番号】03-5937-5766
【営業時間】平日ランチ 11：15～14：30 平日ディナー 17：30～22：30 / 土曜日ランチ 11：30～14：30 土曜日ディナー 17：30～22：00
【定休日】日曜日・祝日