フランス大衆食堂ブイヨン本郷３
今日は本郷三丁目でランチタイム。駅から歩いてすぐのところにある「フランス大衆食堂ブイヨン本郷3」にやってきました。
可愛らしくお洒落な外観が視界に入った瞬間から、「今日は良いランチになる予感」がビンビン伝わってきます。
店内に一歩足を踏み入れると、明るくカジュアルな雰囲気で、まさに思い描くフランスの大衆食堂のような気軽さ。
気取らない空気感に、ひとりでも家族連れでも入りやすい居心地の良さがありました。
注文したのは「グラタンのランチプレート（1,190円）」。
公式サイトや口コミでも人気のメニューで、ランチの定番として定評があります。
プラスでバゲットをハーフリゾット（＋500円）に変更しました。リゾット好きとしては見逃せません。
ワンプレートにはグラタン、キッシュ、ウフマヨ、キャロットラペ、そしてシャキッとフレッシュなサラダが彩り良く並んでいます。日替わりスープもセットです。今日のスープは人参のポタージュ。
まず最初にグラタンから。スプーンですくった瞬間に濃厚クリーミーな香りがふわっと立ち上り、一口食べるとその濃厚さが口いっぱいに広がります。
挽き肉の旨味がしっかりと出ていて、家庭料理の優しさとビストロらしいコクが同居した絶妙な味わいです。
キッシュはふんわりとした生地に、具材の旨味がじんわり染み込んでいて、メインのグラタンと食べ比べても飽きません。
ウフマヨは濃厚でコクがあるのに後味が軽く、単独でもワインが欲しくなる一品。
キャロットラペは酸味が程よく、プレート全体をさっぱりとまとめています。
そして、ハーフリゾットは押し麦が入っていて、普通のリゾットよりもぷちぷちとした食感がアクセントになっていて楽しい。
鶏ときのこの組み合わせは黄金コンビで、鶏は皮目がパリッと香ばしく、中はジューシー。
きのこの旨味と合わさって、シンプルながらも完成度の高い味わいです。
妻と息子が頼んでいたキッシュランチプレートも少し味見させてもらいましたが、こちらも具材がゴロッとしていて食べ応え抜群。
気軽にフレンチを楽しみたい人にはぴったりのお店で、カジュアルながら料理ひとつひとつにしっかりとした手仕事が感じられます。本郷三丁目でランチを探しているなら、ぜひ候補に入れたい名店です。
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フランス大衆食堂ブイヨン本郷3
■ 住所
東京都文京区本郷3-32-3 文京堂・巴屋ビル 1階
■ 電話番号
03-5801-0834
■ 営業時間
- ランチ：11:30〜15:00（※L.O. 14:00・ランチは14:00までの入店推奨）
- ディナー：17:00〜22:00
■ 定休日
毎週水曜日