フレンチカレー スプーン
今日は西荻窪にある「フレンチカレー SPOON」に行ってきました。西荻窪南口を出て、どこか懐かしい雰囲気のアーケード商店街を抜け、静かな住宅地に入ると現れる一軒。

駅から徒歩1分ほどの近さですが、街の空気がふっと落ち着く感じがあって、西荻らしいロケーションです。フレンチ出身のシェフが手がける「フレンチカレー」で知られる人気店です。


注文したのは「トロ肉増しフレンチ(1,536円)」に、追加で温玉(150円)。運ばれてきた瞬間、まず香りの上品さに驚きます。いわゆるカレーのスパイス感だけでなく、洋食のソースのような深みのある香りがふわっと立ち上がります。

圧倒的に煮込まれたフォンドボーのルーは、見た目はサラッとしているのに、口に入れると旨みが何層にも広がる印象。軽やかなのに芯があり、フレンチのブイヨンとスパイスが見事に融合した、フレンチカレーという名前に納得の味わいです。

主役のお肉は希少部位とのことで、スプーンを入れた瞬間にホロッと崩れるやわらかさ。繊維がほどけるたびに肉の甘みがルーと混ざり、口の中で一体化していきます。

見た目は上品系ですが、味はしっかりとした存在感があり、想像以上にスパイシー。食べ進めるうちにじんわり汗がにじむタイプの辛さも心地よいです。

そして印象的なのがライス。ほんのり茶色がかった、あまり見かけない個性的なお米で、これがルーとよく絡みます。香りと食感に独特の存在感があり、カレーのコクを受け止めつつ重たくなりすぎない絶妙なバランス。途中で温玉を崩すと、黄身のまろやかさが全体を包み込み、コクがぐっと増してさらに美味しくなります。後半はスプーンが止まりませんでした。

派手さはありませんが、一口ごとに丁寧な仕事を感じる完成度の高い一皿。スパイスカレー好きの方にも、欧風カレー好きの方にもおすすめできる、ちょうど中間にあるような魅力的な味わいでした。西荻の落ち着いた空気の中で、静かに満足できるカレーだと思います。
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フレンチカレー スプーン
■ 住所
東京都杉並区松庵3-38-19
■ 電話番号
03-5941-6733
■ 営業時間
- ランチ:11:30〜14:30
- ディナー:17:30〜22:00
■ 定休日
火曜日(不定休あり)
