タカマル鮮魚店4号店(3回目)

新宿で魚が食べたいと思うと、ついつい足が向いてしまうのが「タカマル鮮魚店4号店」。1回目の訪問は8月、2回目の訪問は9月、今回は3回目の訪問。今日は家族がそれぞれ別行動で、気がつけばランチの待ち合わせ場所がタカマル鮮魚店になっていました。
 
 
頼んだのは、毎回お得感たっぷりの日替セット(1,380円)。海鮮丼、ほっけ開き焼き、そして総菜がついた贅沢な組み合わせです。
 
 
入口で支払いを済ませ、奥のテーブルで待っていると、驚くほどの速さで料理が運ばれてきました。このスピーディーさもタカマルの魅力の一つです。
 
 
目の前に置かれた魚定食は、まさに絢爛豪華。
 
 
まるで小さな美術品のようで、食べる前から目が喜びます。
 
 
海鮮丼には、天然かんぱちとネギトロがたっぷり盛り付けられています。
 
 
脂の乗ったホッケの開きも、見るからに美味しそうで心が躍ります。
 
 
総菜は秋刀魚の煮つけと玉子焼き。こういう家庭的な一品が、なんとも言えない安心感を与えてくれます。さらに魚の旨味がしっかり詰まったあら汁もセットに。魚好きにはたまらない内容です。
 
 
まずは海鮮丼に醤油を少し垂らして、ネギトロを一口。
 
 
口に広がるまぐろの旨味と脂のバランスが絶妙で、幸せそのもの。「混ざりもののない天然の美味しさ」という表現がぴったりです。
 
 
次に天然かんぱちをひと切れ。噛むたびに広がる豊かな旨味と程よい脂の乗りがたまりません。やっぱり天然物は違う、と感嘆せずにはいられません。
 
 
ホッケの開きも期待を裏切らない美味しさ。余分な水分が抜けて旨味が凝縮され、身はふっくらジューシー。程よい塩加減と脂の甘みが絶妙なバランスで、箸が止まりません。
 
 
 
煮つけは懐かしい味わい。甘めの玉子焼きも良いアクセントになり、満足感をさらに高めてくれます。
 
 
あら汁は魚の出汁が濃厚で、ホッと心が和む美味しさ。
 
 
毎回悶絶級の美味しさを堪能させてくれる「タカマル鮮魚店4号店」。食後には自然と笑顔になり、今日も軽やかな気持ちで家族と別れて新宿の街へ買い物に出かけました。
 
 


 
タカマル鮮魚店4号店
【住所】東京都新宿区西新宿7-7-24 GSプラザ1階
【電話】03-5937-4650
【営業時間】 11:00 ~ 23:00
【定休日】無休